La natura del pollo
(20/10/2010)

Negli Usa è battaglia sulla defi nizione di pollo naturale.
Un gruppo di allevatori e consumatori ha lanciato una Coalizione (www.truthfullabeling.org) per chiedere all’USDA, il
Dipartimento di Agricoltura, di modificare le norme che permettono la dicitura naturale per polli a cui sono stati iniettati acqua, sale o altre sostanze per incrementarne peso e sapore.

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